Ich bin leidenschaftlicher Koch. Seit vielen Jahren probiere ich immer wieder neue Gerichte aus. Sehr großen Wert lege ich auf frische und regionale Produkte, egal wo ich mich gerade aufhalte. Nachhaltigkeit spielt dabei eine übergeordnete Rolle. Ich lehne Massentierhaltung kategorisch ab, sowie unnötige Tiertransporte.